Baccalà alla livornese
Granfrittura di gamberi e calamari su letto di lattuga e patatine
Filetto di scorfano ai carciofi con delicata frittatina di patate
Gran pepata di cozze su pane croccante insaporita all'aglioPIATTO ESTIVO: Coccetto di moscardini in "zimino"
PIATTO ESTIVO: Granfritto di gamberi e calamari
PIATTO ESTIVO: Mazzancolle tropicali in guazzetto
PIATTO ESTIVO: Carpaccio di tonno mediterraneo su rughetta selvatica, pomodorini e finocchi in salmoriglio
PIATTO ESTIVO: Carpaccio di pesce spada su insalatine, crudite e gocce di balsamico
CONTORNI: piatto di verdure di stagione grigliate - patate sotto sale - patatine fritte - spinaci a piacere - fagioli all'uccelletto o all'olio - insalata mista